Contente

• Conteúdo: Diferença entre Biorreator e Fermentador
• O que é o biorreator?
• O que é Fermentador?
• Principais diferenças

A fermentação é um processo que os seres humanos conheciam muito cedo, em comparação com o biorreator. A história diz que, durante milhares de anos, a humanidade estava bem ciente do processo de fermentação. Seus estudos científicos foram realizados pela primeira vez em 1850 pelo famoso cientista francês Louis Pasteur enquanto estudava a formação de ácido lático. A importância dos fermentadores e biorreatores está no topo, pois ambos os dispositivos executam as atividades de organismos vivos. O método de fermentação foi usado principalmente para a produção de bebidas alcoólicas, particularmente em épocas anteriores. Atualmente, os fermentadores são empregados para usos mais produtivos. A utilização dos biorreatores tem um escopo maior em comparação aos fermentadores, pois o biorreator também executa o processo de projeto e construção. Os sistemas que são utilizados com o objetivo principal de aumentar o crescimento e a manutenção de uma população de células bacterianas ou fúngicas em um modo controlado são dados pelos fermentadores. Por outro lado, é o sistema de biorreator responsável pelo crescimento e manutenção apenas das células de mamíferos e insetos. Apesar desta grande diferença, você encontrará divergências mais importantes entre os motivos dos fermentadores e o biorreator no processo de esterilização, em particular. Quando você verifica um fermentador em detalhes, identifica que ele deve ser esterilizado completamente para obter os resultados desejados, mas, por outro lado, o design de um biorreator é de natureza específica, resultando na esterilização não preenchida.

Conteúdo: Diferença entre Biorreator e Fermentador

• O que é o biorreator?
• O que é Fermentador?
• Principais diferenças

O que é o biorreator?

Um navio que fornece a facilidade de realizar um processo químico que envolve os organismos ou substâncias bioquimicamente ativas que são derivadas desses organismos é chamado de biorreator. A forma da maioria dos biorreatores é cilíndrica e pode ser obtida em vários tamanhos, desde alguns litros até metros cúbicos. O material mais comumente usado para produzir um biorreator é o aço inoxidável. Você pode dizer que um biorreator é considerado uma operação em larga escala na qual o volume ou a capacidade podem ser acessíveis a vários litros. O termo biorreator refere-se a qualquer dispositivo ou sistema fabricado ou projetado, cujo principal objetivo é apoiar um ambiente biologicamente ativo de maneira fácil e eficaz. Se você deseja cultivar células ou tecidos no meio da cultura de células, a utilização de um biorreator é a maneira mais apropriada para você nesta referência. O emprego dos biorreatores pode ser observado na engenharia de tecidos e na engenharia bioquímica.

O que é Fermentador?

O dispositivo que é capaz de executar o processo de fermentação é conhecido como fermentador. Um processo metabólico no qual a conversão ocorre de açúcar em ácidos, gases ou álcool é chamado fermentação. O procedimento de fermentação ocorre no fermento e nas bactérias, além das células musculares sem oxigênio. O termo Fermentação tem um escopo muito amplo, porque o processo de fermentação é ideal para o crescimento em massa de microorganismos em um meio de crescimento também. Na linguagem da ciência, a fermentação recebe um nome separado de zimologia. O dispositivo fermentador é bastante pequeno, pois varia apenas ~ 2 litros. Para executar o procedimento de fermentação, você deve produzir um ambiente em que o oxigênio não esteja presente. Antigamente, a fermentação é considerada o modus operandi mais ideal para a produção de álcool no qual os grãos e frutas são fermentados para formar cerveja e vinho. Hoje em dia, porém, do ponto de vista científico, um processo metabólico pode ser confirmado como fermentação no caso em que esse procedimento libera energia de um açúcar ou de outras moléculas orgânicas com a ausência de oxigênio ou de um sistema de transporte de elétrons. Neste método, uma molécula orgânica é usada como aceitador final de elétrons e o dispositivo que pode desempenhar essa função é chamado fermentador.

Principais diferenças

1. Em um biorreator, o crescimento e a preservação das células de mamíferos e insetos são direcionados. Este processo é relativamente lento e demorado, pelo qual é necessária a duração de 24 horas, enquanto no fermentador, uma população de células bacterianas ou fúngicas é mantida para fins de crescimento e usinagem. Em menos de 3 minutos, esse processo é concluído.
2. Os processos que estão sob a cabeça do biorreator precisam de baixo oxigênio, enquanto as células bacterianas têm uma demanda muito alta de oxigênio que está sob a cabeça do fermentador.
3. Você nunca encontrará nenhuma ameaça viral ao executar funções com a ajuda de um fermentador. Por outro lado, um biorreator pode causar um fio viral.
4. Principalmente, o tamanho de um biorreator é maior que o de um fermentador.