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• Conteúdo: Diferença entre Leguminosas e Lentilhas
• O que é leguminosa?
• O que é lentilha?
• Principais diferenças

Leguminosas e lentilhas são as plantas e utilizadas como alimento por animais e seres humanos. Leguminosas pertence à família de plantas conhecidas como Fabaceae, também conhecidas como vagens. Lentilhas são o tipo de leguminosas. Comumente, as eten leguminosas em diferentes regiões do mundo são trevo, alfafa, ervilha, tremoço, amendoim, lentilha etc. As leguminosas também contêm aminoácidos, mas as lentilhas contêm comparativamente mais aminoácidos que as leguminosas.

Conteúdo: Diferença entre Leguminosas e Lentilhas

• O que é leguminosa?
• O que é lentilha?
• Principais diferenças
• Explicação em vídeo

O que é leguminosa?

Leguminosas pertence à família de plantas conhecidas como Fabaceae, também conhecidas como vagens. Leguminosas são os alimentos estáveis ​​dos vegetarianos, pois contêm grande quantidade de proteínas e fibras. Leguminosas contém proteínas. Na maioria das vezes, as leguminosas são ingeridas com grãos para atingir os aminoácidos necessários ao organismo humano.

O que é lentilha?

Lentilhas são o tipo ou subcategoria das leguminosas. Lentilhas estão sendo usadas como alimento desde os tempos neolíticos. Está disponível em todas as cores, incluindo amarelo, verde, preto, vermelho, marrom etc. Eles são vendidos e consumidos com ou sem a cobertura / pele externa. Ao contrário do feijão, eles não precisam ficar embebidos em água por muito tempo antes de cozinhar. Juntamente com as proteínas, as lentilhas também contêm aminoácidos que são os requisitos do nosso corpo. As lentilhas também contêm anti-nutrientes, como tanino e ácido fítico, por isso não devem ser consumidos como alimento cru.

Principais diferenças

1. Leguminosas são a família de plantas consumidas em diferentes partes do mundo, enquanto as lentilhas são o tipo ou subcategoria das leguminosas também consumidas em algumas partes do mundo.
2. Se as leguminosas são os laptops, as lentilhas são a marca específica dos laptops.
3. Se as leguminosas são os aparelhos de ar condicionado, as lentilhas são a marca específica dos aparelhos de ar condicionado.
4. As leguminosas requerem muito pouco fertilizante para o seu crescimento, pois são capazes de fixar o nitrogênio enquanto se comparam a outras leguminosas.
5. As leguminosas também contêm aminoácidos, mas as lentilhas contêm comparativamente mais aminoácidos que as leguminosas.
6. Leguminosas são encontradas mais do que lentilhas.
7. Leguminosas são a principal família de plantas chamada Fabaceae, enquanto as lentilhas pertencem a essa família de plantas.