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• Conteúdo: Diferença entre pepino e abobrinha
• Gráfico de comparação
• O que é pepino?
• O que é abobrinha?
• Principais diferenças

Os legumes são famosos entre as pessoas que desejam uma dieta mais leve e obtêm mais benefícios com a refeição que recebem. Pensa-se que ambas são da mesma espécie, mas, na verdade, são muito diferentes uma da outra na origem e na forma.

A principal diferença entre esses dois vegetais é que o pepino é um vegetal longo, verde e com carne úmida; é geralmente consumido cru na forma de salada ou em conserva. A abobrinha é um vegetal em forma de pepino mais longo que o original e é considerado uma abóbora que tem uma pele lisa com a cor verde escuro.

Conteúdo: Diferença entre pepino e abobrinha

• Gráfico de comparação
• O que é pepino?
• O que é abobrinha?
• Principais diferenças

Gráfico de comparação

Base	Pepino	Abobrinha
Definição	Pepino é um vegetal longo que é verde e tem carne úmida.	Abobrinha é um vegetal longo que é verde escuro e tem carne enlameada
Extrair	Úmido e macio	Áspero e seco
Natureza	Um vegetal longo geralmente comia cru em forma de salada ou em conserva.	Um vegetal em forma de pepino mais longo que o original e considerado como abóbora.
Utilização	Consumido cru e principalmente com saladas por causa da superfície interna macia	Utilizado como picles, frutas, cozidos, crus ou com saladas.
Cozinhando	Torne-se um purê, mas mantenha uma leve trituração quando aquecido.	Tornar-se macio, adoçar e marrom quando aquecido.

O que é pepino?

Pepino é um vegetal longo que é verde e tem carne aquosa; é geralmente consumido cru na forma de salada ou em conserva. É considerada uma planta trepadeira originária da família das cabaças e encontrada principalmente em regiões como China, Índia e Paquistão. Cultivado em abundância, não é encontrado naturalmente na natureza. É considerado um dos alimentos mais nutritivos do mundo e possui vários benefícios, como propriedades hidratantes e baixas calorias.

Pepinos têm vários tipos, mas os que são comestíveis para os seres humanos são classificados como fatias ou decapagem. Os primeiros são cultivados de maneira que as pessoas os comam frescos; os últimos são secos e mantidos em caixas, para que tenham sabor e cheiro distintos. Nos Estados Unidos, as variedades comumente plantadas de pepino fatiadas incluem Dasher, Conquistador, Slicemaster, Victory, Cometa, Burpee Hybrid e S. Enquanto as variedades de pepino em vinagre incluem Royal, Calypso, Pioneer, Bounty, Regal, Duke e Blitz.

Outra coisa interessante a saber sobre eles é que, na maioria das vezes, são considerados vegetais, mas, na verdade, são frutos, pois contêm sementes que crescem do interior da planta. Eles são comidos principalmente por pessoas que fazem dieta ou desejam consumir uma dieta hipocalórica. Pepinos são pobres em gordura e carboidratos e, portanto, uma parte importante das saladas que as pessoas comem durante o almoço. Também tem alguns benefícios na prevenção do câncer e na proteção da pele.

O que é abobrinha?

O abobrinha é um vegetal em forma de pepino mais longo que o original e é considerado uma abóbora que tem uma pele lisa com a cor verde escura. É considerado o item alimentar mais utilizado para pessoas que desejam perder peso, e isso se deve ao bom valor nutricional. Também é conhecido como courgette nos Estados Unidos; é originário da mesma região.

Abobrinha vem em várias cores e tamanhos e fica disponível no mercado nas cores amarelo, verde claro e verde escuro. Assemelha-se a um pepino rígido e com numerosas sementes. Essa não é a única forma do vegetal, pois está disponível nas formas redonda ou engarrafada. Os maiores produtores deste item são Japão, China, Itália, Egito e Turquia e todos eles têm variedades particulares.

Outro benefício da abobrinha é que as pessoas a comem da forma que quiserem. Esta formação inclui a forma bruta, a forma fatiada, a forma em conserva ou cozida. Eles se tornaram uma parte importante das saladas e consumidos principalmente à noite. Para eles, o interessante é que eles são considerados vegetais, mas, na verdade, são frutas, pois contêm sementes que crescem do interior da planta como um pepino. Quando se desenvolve completamente, eles crescem até um metro e meio, mas não são considerados comestíveis na forma extrema.

Principais diferenças

1. Pepino e abobrinha pertencem à mesma família conhecida como a família de cabaça, mas têm gêneros diferentes Cucumis e Cucurbita, respectivamente.
2. Os pepinos são úmidos e macios quando alguém tenta tocá-los da superfície, enquanto o abobrinha é áspero e seco quando a superfície é tocada.
3. Pepino é um vegetal longo que é verde e tem carne aquosa; é geralmente consumido cru na forma de salada ou em conserva. A abobrinha é um vegetal em forma de pepino mais longo que o original e é considerado uma abóbora que tem uma pele lisa com a cor verde escuro.
4. Pepinos são consumidos crus e principalmente com saladas por causa da superfície interna macia, a abobrinha, por outro lado, é utilizada como picles, frutas, cozidas, cruas ou com saladas.
5. Os pepinos têm um sabor doce e úmido quando consumidos crus, enquanto o abobrinha é amargo e duro quando consumidos crus.
6. Os pepinos ficam amassados, mas mantêm uma leve trituração quando aquecidos. Os abobrinhas amolecem, adoçam e douram na parte superior do fogão, mesmo quando você os aquece um pouco.
7. As folhas e sementes de pepino são maiores em comparação com as outras da família, enquanto o chumbo e as sementes de abobrinha são menores em tamanho.
8. O pepino tem um caule mais espesso, enquanto o abobrinha tem um caule mais fino.