Contente

• Conteúdo: Diferença entre Trigo e Cevada
• Gráfico de comparação
• O que é trigo?
• O que é cevada?
• Principais diferenças

Os cereais são aceitos como uma parte importante da dieta humana em todo o planeta, com seu simples armazenamento e existência de carboidratos são criados em todo o planeta. Os cereais também são os alimentos básicos, com muitos produtos, com base em você o que você escolhe para comer. Na verdade, os cereais são o broto cultivado por seus componentes comestíveis. Trigo e cevada são dois tipos de cereais comumente consumidos em todo o mundo; eles também são considerados alimentos básicos. Ambas as tigelas de cereal pertencem à mesma sequência, tribo e família, e é por isso que as pessoas geralmente ficam confusas entre elas. A diferença mais notável entre essas culturas é que o trigo é um cereal do gênero Triticum e a cevada é uma colheita do gênero Hordeum.

Conteúdo: Diferença entre Trigo e Cevada

• Gráfico de comparação
• O que é trigo?
• O que é cevada?
• Principais diferenças

Gráfico de comparação

Base	Trigo	Cevada
Nome científico	Triticum aestivum	Hordeum vulgare
Classificação científica	Reino: Plantae e Ordem: Poales Família: Poaceae e Subfamília: Pooideae Tribo: Triticeae e Gênero: Triticum	Reino: Plantae e Ordem: Poales Família: Poaceae e Subfamília: Pooideae Tribo: Triticeae e Gênero: Hordeum
Uso	O trigo é usado para fazer biscoitos, pão, macarrão, biscoitos, macarrão, Chappati e outros cereais matinais.	A cevada é usada como um dos ingredientes básicos usados ​​na formação de cerveja e outras bebidas alcoólicas e também é usada principalmente como forragem para gado.
Colhidas	A cevada é colhida na estação mais quente.	O trigo prospera na estação mais fria.

O que é trigo?

O trigo é um tipo de cereal que estava sendo cultivado principalmente na área de Levant, mas agora está sendo cultivado em todo o planeta. É um dos cereais mais produzidos globalmente após milho e arroz. Há alguns anos, o arroz era o segundo cereal mais produzido após o milho, mas o crescimento na produção de arroz fez com que ele passasse para o próximo grão de cereal mais produzido. O trigo também é considerado um dos alimentos básicos, porque é a principal fonte de proteína vegetal na alimentação humana. Possui proteínas mais altas em comparação com outros grãos de cereais amplamente produzidos, como milho e arroz.

Quando se trata do uso humano de plantas como alimento, o trigo é o segundo cereal consumido após o arroz. Alguns dos tipos famosos de trigo escolhidos são trigo vermelho macio, trigo vermelho duro e trigo duro. O trigo prospera melhor no clima frio e, quando está pronto para a colheita, fica com uma tonalidade marrom ou dourada. Para fins de panificação ou cozimento, o trigo foi quente. No tipo quente ou como farinha, o trigo é usado para fazer lanches, pão, biscoitos, macarrão, macarrão, Chappati e outros cereais matinais. O trigo é uma fonte importante de vitaminas, proteínas e minerais e é por isso que é um alimento básico.

O que é cevada?

A cevada é um tipo de cereal que é tomado como cereal seguro e também pode ser usado como forragem para gado. Além disso, o uso mais proeminente da cevada é o fato de ser usado como um dos ingredientes básicos usados ​​para a criação de cerveja e outras bebidas alcoólicas. A cevada tem um sabor mais forte que o trigo, razão pela qual é preferível ao último, pois se trata de usá-lo como o principal ingrediente para o uso em bebidas alcoólicas.

Apresenta um teor mais baixo de proteínas em comparação com o trigo e um teor mais elevado de fibras que o trigo. A cevada não precisa ser moída para assar ou cozinhar como trigo; é facilmente cozido como arroz. É altamente recomendável para quem sofre de colesterol ruim (LDL) mais baixo ou para quem quer eliminar o peso. Além disso, também é vista como uma dieta importante para pacientes diabéticos.

Principais diferenças

1. O trigo é um cereal do gênero Triticum e a cevada é uma colheita do gênero Hordeum.
2. Do tipo quente ou como farinha, o trigo é usado para fazer lanches, pão, biscoitos, massas, macarrão, Chappati e outros cereais matinais, enquanto a cevada é usada como um dos ingredientes básicos usados ​​na criação de cerveja e outras bebidas alcoólicas e também pode ser usado principalmente como forragem para gado.
3. A cevada não precisa ser moída para fins de panificação ou cozimento, como o trigo; é facilmente cozido como arroz.
4. A cevada tem um teor mais baixo de proteína em comparação com o trigo e um teor mais alto de fibras que o trigo.
5. A cevada é escolhida na estação mais quente, por outro lado, o trigo prospera nas estações mais frias.