Contente

• Conteúdo: Diferença entre leveduras e bolores
• Gráfico de comparação
• O que é fermento?
• O que são moldes?
• Principais diferenças
• Conclusão

As principais diferenças entre levedura e bolor são: a levedura é um organismo unicelular em forma de fio, enquanto os bolores são organismos multicelulares com formato redondo.

O fermento e o mofo são tipos de fungos. Embora ambos tenham as mesmas características semelhantes, ambos também têm muitas diferenças. Ambos são eucariotos, tendo um núcleo bem definido com membrana nuclear e organelas celulares bem definidas. A levedura é um organismo unicelular, no reino fungos com formato filamentoso, enquanto os bolores são organismos multicelulares sob fungos do reino, arredondados ou ovais.

A levedura se reproduz pelo método assexuado de reprodução, isto é, por brotamento, escoramento ou por divisão simples (mitose), enquanto os fungos se reproduzem pelo método sexual e assexuado. O fermento é capaz de crescer tanto em um ambiente aeróbico quanto anaeróbico, enquanto os bolores não podem crescer em um ambiente anaeróbico. Eles precisam de oxigênio para o seu crescimento.

O fermento é geralmente branco (incolor) e tem uma superfície lisa. Os moldes são de várias cores, ou seja, marrom, roxo, rosa, laranja, verde, preto). Eles são felpudos e lã como no toque. O fermento tem 1500 subtipos, que são usados ​​para muitos fins industriais, enquanto existem quase 400.000 tipos de moldes que também são usados ​​na indústria. O fermento não tem esporos enquanto os moldes têm. O fermento não tem hifas verdadeiras, enquanto os fungos têm hifas verdadeiras. As hifas são filamentos microscópicos.

A levedura tem estrutura semelhante a um fio (em forma de filamento), enquanto os moldes são ovais ou arredondados. O fermento é utilizado para fins de panificação na indústria, na formação de álcool, como aditivos e bebidas alimentares. Os moldes são utilizados na produção de alimentos, na fabricação de queijos, na biodegradação e na fabricação de antibióticos. O fermento é comumente encontrado na pele de mamíferos e em frutas e vegetais, enquanto os bolores são comumente encontrados em locais úmidos e escuros ou úmidos.

O fermento causa muitas doenças no corpo, como a doença inflamatória intestinal. Muitos pacientes, cujas vias aéreas são hipersensíveis ao fermento, podem desenvolver asma. Moldes também causam problemas respiratórios. Algumas pessoas podem desenvolver alergias a partir dele.

Conteúdo: Diferença entre leveduras e bolores

• Gráfico de comparação
• O que é fermento?
• O que são moldes?
• Principais diferenças
• Conclusão

Gráfico de comparação

Base	Fermento	Moldes
Definição	É um organismo unicelular que geralmente se forma com filamentos ou filamentos.	Eles aparecem em forma arredondada ou oval. Eles são organismos multicelulares.
Cor	Eles são incolores.	Eles têm várias cores, como vermelho, verde, azul, laranja etc.
Número de espécies descobertas	Seus 1500 tipos foram descobertos até agora.	Até agora, 40.000 espécies foram descobertas.
Encontrado em	Eles são encontrados na pele de mamíferos, em frutas e vegetais e em outros locais.	Eles são encontrados em locais escuros, úmidos ou tristes. Eles também são encontrados nas áreas cheias de vapor.
Uso na indústria	Eles são usados ​​na síntese de álcool e outras bebidas, como aditivos alimentares e para outros fins na indústria.	Eles são usados ​​na indústria para a produção de queijos, coalho, salame, antibióticos para a produção ocular e em processos de biodegradação.
Riscos para a saúde	Se eles atacam seres humanos, causam muitos riscos à saúde, como asma, doenças inflamatórias intestinais, infecções de pele, infecções no couro cabeludo e doenças do trato genital.	Moldes envolvem principalmente o trato respiratório. Algumas pessoas têm uma tendência genética a ser alérgica a elas e desenvolvem asma. Eles também causam erupções cutâneas e alergias, infecção na boca, candidíase oral, candidíase vaginal e pé de atleta.
Crescer em que ambiente	Eles têm a capacidade de crescer em ambiente aeróbico e anaeróbico.	Eles crescem apenas no ambiente aeróbico. Eles não podem crescer na ausência de oxigênio.
Produção de esporos	Eles não têm esporos.	Eles produzem esporos.
Hyphae	Eles não têm hifas verdadeiras.	Eles têm hifas verdadeiras, que são filamentos microscópicos.
Modo de reprodução	Eles se reproduzem assexuadamente por mitose, comumente por brotamento e fissão binária.	Eles se reproduzem por métodos assexuais e sexuais. Os métodos assexuais incluem mitose, formação de esporos e brotação.
Tratamento	Se a infecção por leveduras ocorrer, ela será tratada com medicamentos antifúngicos convencionais, ou seja, nistatina, fluconazol, cetoconazol, clotrimazol, anfotericina B, etc.	Eles também são tratados com medicamentos antifúngicos convencionais como fluconazol, cetoconazol, nistatina, anfotericina B, etc. No caso da asma, broncodilatadores e medicamentos antialérgicos também são administrados.

O que é fermento?

A levedura é um tipo de fungo que é um organismo unicelular, incolor e com aparência de filamento ou filamento. Eles não contêm hifas verdadeiras, ao contrário, têm um tipo de pseudo-hifas e são fungos que não formam esporos. Eles se reproduzem pelo modo de reprodução assexuada, que inclui fissão binária e brotação. Na fissão binária, como o nome indica, uma célula é simplesmente dividida em duas células filhas por simples mitose. Na brotação, um broto aparece na célula. O material genético se replica, e um núcleo filha é formado, que se move pela raiz. Em última análise, o botão é separado, que agora é o novo fermento. Quase 1500 espécies de leveduras já foram identificadas. Pode ser encontrada em vegetais, frutas, na pele de humanos e outros mamíferos e em alguns outros lugares. Eles podem crescer em ambiente aeróbico e anaeróbico.

O que são moldes?

Os bolores também são um tipo de fungo que é arredondado para o formato oval e se reproduz pelo modo de reprodução assexuada e sexual. Se eles se reproduzem pelo método sexual, o fazem por meiose, e a variabilidade genética na próxima geração ocorre. A reprodução assexuada ocorre por formação de esporos e brotação. Eles têm verdadeiras hifas e esporos em forma de filamento. Quase 40.000 espécies de fungos já foram identificadas e são encontradas em locais escuros, escuros e úmidos. Eles alcançam seus nutrientes decompondo os resíduos orgânicos presentes ao seu redor e, portanto, agem como decompositores naturais do meio ambiente. Eles têm amplo uso na indústria na fabricação de antibióticos como penicilina, ciclosporina e produção de queijo. Eles podem causar distúrbios alérgicos como asma, distúrbios da pele e doenças respiratórias em humanos. Eles são tratados com medicamentos antifúngicos convencionais.

Principais diferenças

1. O fermento é organismos unicelulares e semelhantes a fios, enquanto os bolores são organismos multicelulares e de formato arredondado. Ambos são tipos de fungos.
2. O fermento se reproduz pelo modo de reprodução assexuado, enquanto os fungos se reproduzem por métodos sexuais e assexuais.
3. O fermento é encontrado em vegetais, frutas e na pele de outros animais, enquanto os bolores são encontrados em locais escuros e úmidos.
4. O fermento é incolor, enquanto os fungos são encontrados em várias cores, como vermelho, verde, azul, laranja.
5. O fermento tem quase 1500 espécies, enquanto os fungos ainda têm 40.000 espécies descobertas.

Conclusão

Leveduras e bolores são dois tipos importantes de fungos que também são patogênicos para os seres humanos. É importante que os estudantes de biologia conheçam as diferenças entre os dois tipos. No artigo acima, aprendemos as claras diferenças entre leveduras e bolores.